Tamari
たまりじょうゆSauce tamari japonaise, épaisse et ronde.
- Formats
- 750 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
Tamari tamari
Une sauce soja de la tradition d’Aichi, faite surtout de soja : plus épaisse et plus ronde que le shoyu courant.
Qu’est-ce que c’est ?
Le tamari est une sauce soja faite surtout de soja : plus épaisse, plus sombre et plus ronde que le shoyu courant.
Comment l’utiliser
Pour y tremper sushis et sashimis, dans les marinades et les laques : il s’utilise comme la sauce soja.
Dans le garde-manger UMAMI
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Tamari Less Salt
たまりじょうゆLa version Less Salt de notre tamari, fermenté en fûts kioke.
- Formats
- 750 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
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Tamari bio Kioke
Tamari bio fermenté en fûts de bois kioke, en format 250 ml.
- Formats
- 250 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
- Certifications
- BIO