Kingoma
Condimento cremoso al sesamo tostato, ricco e avvolgente.
- Formati
- 250 ml
- Origine
- Prodotto in Italia
Sesamo goma
Tostato, macinato o spremuto in olio: il sesamo dà alla cucina giapponese il suo profumo caldo e nocciolato.
Cos’è
I semi di sesamo, bianchi o neri, si usano quasi sempre tostati: interi, macinati in pasta o spremuti per ricavarne l’olio. La tostatura sviluppa il loro aroma.
Come si usa
Interi sul riso e nelle insalate, macinati nei condimenti cremosi; l’olio di sesamo tostato si usa a crudo o a fine cottura, poche gocce alla volta.
