La dispensa giapponese
Wakame BIO わかめ
Alga wakame giapponese essiccata, per zuppa di miso e insalate.
- Prodotto in Giappone
- BIO
- 50 g
In cucina
Come sa
- Marino
- Delicato
Con cosa abbinarlo
- Miso
- Cetriolo
- Aceto di riso
- Sesamo
Come si usa
- 01 Zuppa di miso
- 02 Insalate
- 03 Ramen
Origine
Prodotto in Giappone 日本製
La wakame è un’alga tenera dal gusto delicato di mare: essiccata, si reidrata in pochi minuti.
È di casa nella zuppa di miso; si usa anche nelle insalate con cetriolo e aceto di riso e nel ramen.
Provalo in cucina
Ricette e preparazioni con questo prodotto.
Informazioni tecniche
- Formati
- 50 g
- Certificazioni
- BIO
- Prodotto in
- Giappone
-
Miso in polvere
Miso in polvere: condimento istantaneo da usare a secco.
- Formati
- 100 g
- Origine
- Prodotto in Giappone
-
Salsa di soia in polvere
Salsa di soia in polvere: condimento istantaneo da usare a secco.
- Formati
- 100 g
-
Kombu
昆布Alga kombu giapponese essiccata, la base del brodo dashi.
- Formati
- 50 g
- Origine
- Prodotto in Giappone
-
Katsuobushi
鰹節Scaglie di tonnetto striato essiccato e affumicato, per dashi e okonomiyaki.
- Formati
- 40 g
- Origine
- Prodotto in Francia