La dispensa giapponese
Miso in polvere
Miso in polvere: condimento istantaneo da usare a secco.
- Prodotto in Giappone
- 100 g
In cucina
Come sa
- Sapido
- Umami
Come si usa
- 01 Verdure al forno
- 02 Impanature
- 03 Brodi veloci
- 04 Popcorn e snack
Origine
Prodotto in Giappone 日本製
Il miso in polvere porta il gusto del miso in un condimento secco, facile da dosare.
Si sparge su verdure, popcorn e patate al forno, si mescola a pangrattato e impanature o si scioglie in brodi e zuppe veloci.
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Ricette e preparazioni con questo prodotto.
Informazioni tecniche
- Formati
- 100 g
- Prodotto in
- Giappone
-
Salsa di soia in polvere
Salsa di soia in polvere: condimento istantaneo da usare a secco.
- Formati
- 100 g
-
Kombu
昆布Alga kombu giapponese essiccata, la base del brodo dashi.
- Formati
- 50 g
- Origine
- Prodotto in Giappone
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Katsuobushi
鰹節Scaglie di tonnetto striato essiccato e affumicato, per dashi e okonomiyaki.
- Formati
- 40 g
- Origine
- Prodotto in Francia
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Hon Dashi
本だしBrodo dashi in polvere con katsuobushi, shiitake e kombu.
- Formati
- 100 g