Fermentati
Salsa di soia しょうゆ
Salsa di soia giapponese a fermentazione lenta, per sushi, sashimi e la cucina di ogni giorno.
- Prodotto in Giappone
- 750 ml
In cucina
Come sa
- Sapido
- Profondo
- Umami
Con cosa abbinarlo
- Wasabi
- Zenzero
- Mirin
- Sake
Come si usa
- 01 Sushi e sashimi
- 02 Marinature
- 03 Brodi e ramen
- 04 Verdure e riso saltati
- 05 Salse fatte in casa
Origine
Prodotto in Giappone 日本製
La salsa di soia è il condimento fondamentale della cucina giapponese: sapida, profonda, con la rotondità che le dà la fermentazione.
Si usa per intingere sushi e sashimi, per condire riso e verdure, nei brodi, nelle marinature e come base di salse come teriyaki e ponzu.
Provalo in cucina
Ricette e preparazioni con questo prodotto.
Informazioni tecniche
- Formati
- 750 ml
- Prodotto in
- Giappone
Per professionisti
Ristorazione, distribuzione o industria? Parliamo di formati e fornitura.
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Hon Mirin
本みりんIl vino di riso dolce della cucina giapponese, per glasse, teriyaki e brodi.
- Formati
- 500 ml
- Origine
- Prodotto in Giappone
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Shiro Miso
白味噌Pasta di miso bianco dal Giappone, delicata e rotonda, per zuppe, brodi e marinature.
- Formati
- 500 g
- Origine
- Prodotto in Giappone
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Tamari BIO Kioke
Tamari biologico fermentato in botti di legno kioke, nel formato da 250 ml.
- Formati
- 250 ml
- Origine
- Prodotto in Giappone
- Certificazioni
- BIO
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Tamari Less Salt
たまりじょうゆLa versione Less Salt della nostra tamari, fermentata in botti kioke.
- Formati
- 750 ml
- Origine
- Prodotto in Giappone