Le garde-manger japonais

Dashinomoto だしの素

Dashi en granulés : un assaisonnement pour bouillons et soupes.

En cuisine

Le goût

Comment l’utiliser

Origine

Le dashinomoto est un dashi en granulés : un assaisonnement pour préparer en quelques secondes la base des bouillons japonais.

Il se dissout dans l’eau chaude pour les soupes et les nouilles, ou s’ajoute directement aux sauces, aux œufs et aux plats mijotés.

Recettes et préparations avec ce produit.