Le garde-manger japonais
Miso en poudre
Miso en poudre : un assaisonnement instantané à utiliser à sec.
- Fabriqué au Japon
- 100 g
En cuisine
Le goût
- Savoureux
- Umami
Comment l’utiliser
- 01 Légumes au four
- 02 Panures
- 03 Bouillons express
- 04 Pop-corn et snacks
Origine
Fabriqué au Japon 日本製
Le miso en poudre apporte le goût du miso sous forme d’assaisonnement sec, facile à doser.
Il se saupoudre sur les légumes, le pop-corn et les pommes de terre au four, se mélange à la chapelure et aux panures, ou se délaye dans les bouillons et les soupes express.
À essayer en cuisine
Recettes et préparations avec ce produit.
Informations techniques
- Formats
- 100 g
- Produit en
- Japon
-
Sauce soja en poudre
Sauce soja en poudre : un assaisonnement instantané à utiliser à sec.
- Formats
- 100 g
-
Kombu
昆布Algue kombu japonaise séchée, la base du bouillon dashi.
- Formats
- 50 g
- Origine
- Fabriqué au Japon
-
Katsuobushi
鰹節Copeaux de bonite séchée et fumée, pour le dashi et l’okonomiyaki.
- Formats
- 40 g
- Origine
- Fabriqué en France
-
Hon Dashi
本だしBouillon dashi en poudre au katsuobushi, au shiitake et au kombu.
- Formats
- 100 g