La dispensa giapponese
Dashinomoto だしの素
Dashi granulare: insaporitore per brodi e zuppe.
- 100 g
In cucina
Come sa
- Marino
- Umami
Come si usa
- 01 Zuppa di miso
- 02 Noodles in brodo
- 03 Uova
- 04 Salse
Origine
Dashinomoto
Il dashinomoto è dashi granulare: un insaporitore per preparare in pochi secondi la base dei brodi giapponesi.
Si scioglie in acqua calda per zuppe e noodles, o si aggiunge direttamente a salse, uova e piatti in umido.
Provalo in cucina
Ricette e preparazioni con questo prodotto.
Informazioni tecniche
- Formati
- 100 g
-
Miso in polvere
Miso in polvere: condimento istantaneo da usare a secco.
- Formati
- 100 g
- Origine
- Prodotto in Giappone
-
Salsa di soia in polvere
Salsa di soia in polvere: condimento istantaneo da usare a secco.
- Formati
- 100 g
-
Kombu
昆布Alga kombu giapponese essiccata, la base del brodo dashi.
- Formati
- 50 g
- Origine
- Prodotto in Giappone
-
Katsuobushi
鰹節Scaglie di tonnetto striato essiccato e affumicato, per dashi e okonomiyaki.
- Formati
- 40 g
- Origine
- Prodotto in Francia