Edamame con salsa di soia in polvere e shichimi
Lo snack dell’aperitivo giapponese: edamame nel baccello, conditi a secco con salsa di soia in polvere e Shichimi Togarashi.
- Tipo
- Condimento · Verdure
- Preparazione
- 2 min
- Cottura
- 5 min
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
- 400 g di edamame nel baccello, anche surgelati
- 1 cucchiaino di olio di semi
- 1–2 cucchiaini di Salsa di soia in polvere UMAMI
- Shichimi Togarashi UMAMI, a piacere
Procedimento
- 01
Cuoci gli edamame in acqua bollente per 4–5 minuti e scolali bene.
- 02
Mettili in una ciotola ancora caldi e mescolali con l’olio.
- 03
Cospargi con la salsa di soia in polvere e lo Shichimi Togarashi e mescola.
- 04
Servi subito: si mangiano spremendo i fagioli dal baccello.
