Edamame con salsa de soja en polvo y shichimi
El aperitivo japonés por excelencia: edamame en su vaina, aliñados en seco con salsa de soja en polvo y Shichimi Togarashi.
- Tipo
- Condimento · Verduras
- Preparación
- 2 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4 personas
Ingredientes
- 400 g de edamame en vaina, también congelados
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- 1–2 cucharaditas de Salsa de soja en polvo UMAMI
- Shichimi Togarashi UMAMI, al gusto
Preparación
- 01
Cuece los edamame en agua hirviendo 4–5 minutos y escúrrelos bien.
- 02
Ponlos en un bol todavía calientes y mézclalos con el aceite.
- 03
Espolvorea la salsa de soja en polvo y el Shichimi Togarashi y mezcla.
- 04
Sirve enseguida: se comen sacando las habas de la vaina con los dientes.
