Fermentati
Mugi Miso BIO 麦味噌
Miso d’orzo (mugi miso) biologico, dal Giappone.
- Prodotto in Giappone
- BIO
- 300 g
In cucina
Come sa
- Deciso
- Tostato
- Umami
Con cosa abbinarlo
- Dashi
- Tofu
- Verdure di stagione
Come si usa
- 01 Zuppa di miso
- 02 Marinature
- 03 Condimenti per verdure
- 04 Brodi
Origine
Prodotto in Giappone 日本製
Il mugi miso è il miso d’orzo: rispetto al miso bianco ha un gusto più deciso, con una nota dolce e tostata.
Si scioglie in poco brodo caldo per la zuppa di miso, a fuoco spento; si usa anche in marinature, condimenti e salse per verdure.
Provalo in cucina
Ricette e preparazioni con questo prodotto.
Informazioni tecniche
- Formati
- 300 g
- Certificazioni
- BIO
- Prodotto in
- Giappone
-
Salsa di soia
しょうゆSalsa di soia giapponese a fermentazione lenta, per sushi, sashimi e la cucina di ogni giorno.
- Formati
- 750 ml
- Origine
- Prodotto in Giappone
-
Tamari BIO Kioke
Tamari biologico fermentato in botti di legno kioke, nel formato da 250 ml.
- Formati
- 250 ml
- Origine
- Prodotto in Giappone
- Certificazioni
- BIO
-
Tamari Less Salt
たまりじょうゆLa versione Less Salt della nostra tamari, fermentata in botti kioke.
- Formati
- 750 ml
- Origine
- Prodotto in Giappone
-
Tamari
たまりじょうゆSalsa tamari giapponese, densa e rotonda.
- Formati
- 750 ml
- Origine
- Prodotto in Giappone