Salade composée au Kingoma
Des feuilles croquantes, des tomates cerises, du chou rouge et du concombre : crémeux et grillé, le Kingoma est à lui seul un assaisonnement complet.
- Type
- Recette · Légumes
- Préparation
- 15 min
- Pour
- 4 personnes
Ingrédients
- 200 g de salade mélangée (laitue, mâche, roquette)
- 150 g de tomates cerises
- ¼ de chou rouge
- 1 concombre
- 1 avocat, facultatif
- 6 c. à s. de Kingoma UMAMI
- 1 c. à c. de Sésame blanc grillé bio UMAMI
- ½ citron
Préparation
- 01
Lavez la salade et essorez-la soigneusement : des feuilles mouillées diluent l’assaisonnement.
- 02
Coupez les tomates cerises en deux, le chou rouge en très fines lanières, le concombre en rondelles et l’avocat en dés, si vous l’utilisez.
- 03
Réunissez le tout dans un grand saladier.
- 04
Versez le Kingoma au moment de servir, mélangez et terminez avec le sésame et quelques gouttes de citron.
