Cuisine japonaise
Tempurako 天ぷら粉
Farine pour tempura : une pâte à frire légère et croustillante.
- 500 g
En cuisine
Avec quoi l’associer
- Sauce soja
- Daikon
- Sel
Comment l’utiliser
- 01 Tempura de légumes
- 02 Crevettes
- 03 Poisson
Origine
Tempurako
La farine pour tempura donne une pâte à frire légère et croustillante.
Elle se mélange à l’eau froide, sans trop travailler la pâte, et s’utilise pour les légumes, les crevettes et le poisson à frire.
À essayer en cuisine
Recettes et préparations avec ce produit.
Informations techniques
- Formats
- 500 g