Cucina giapponese

Aceto di riso 米酢

Aceto di riso in stile giapponese, per riso sushi, insalate e marinature.

In cucina

Come sa

Con cosa abbinarlo

Come si usa

Origine

L’aceto di riso ha un’acidità morbida, più delicata di quella degli aceti di vino.

Si usa per il riso del sushi, nei condimenti per insalate, nelle marinature e nelle verdure in agrodolce.

Ricette e preparazioni con questo prodotto.