Fermentés
Natto starter 納豆
Spores de ferment pour préparer le natto à la maison.
- 50 g
En cuisine
Comment l’utiliser
- 01 Natto maison
- 02 Sur le riz au petit-déjeuner
Origine
Natto starter
Le ferment pour préparer chez soi le natto, un soja cuit et fermenté au goût intense et à la texture filante.
Au Japon, le natto se mange surtout au petit-déjeuner, sur du riz, avec de la sauce soja et de la moutarde.
À essayer en cuisine
Recettes et préparations avec ce produit.
Informations techniques
- Formats
- 50 g
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Sauce soja
しょうゆSauce soja japonaise à fermentation lente, pour les sushis, les sashimis et la cuisine de tous les jours.
- Formats
- 750 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
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Tamari bio Kioke
Tamari bio fermenté en fûts de bois kioke, en format 250 ml.
- Formats
- 250 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
- Certifications
- BIO
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Tamari Less Salt
たまりじょうゆLa version Less Salt de notre tamari, fermenté en fûts kioke.
- Formats
- 750 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
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Tamari
たまりじょうゆSauce tamari japonaise, épaisse et ronde.
- Formats
- 750 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon