Salse
Koji Sriracha
Salsa piccante in stile sriracha con peperoncino calabrese e riso koji.
- Prodotto in Italia
- 500 ml PET
In cucina
Come sa
- Piccante
- Acidulo
- Aglio
- Umami
Con cosa abbinarlo
- Maionese
- Avocado
- Pollo fritto
Come si usa
- 01 Ramen e noodles
- 02 Uova
- 03 Grigliate
- 04 Tacos e burger
- 05 Spicy mayo fatta in casa
Origine
Prodotto in Italia Giappone × Italia
Una salsa piccante in stile sriracha, fatta con peperoncino calabrese, aceto di riso, aglio e riso koji.
Il riso koji, lo stesso che avvia la fermentazione di miso e salsa di soia, dà alla salsa un fondo rotondo sotto il piccante.
Su ramen e noodles saltati, uova, grigliate, tacos e pizza; mescolata alla maionese diventa una spicy mayo. È prodotta e confezionata in Italia, in flacone PET da 500 ml.
Provalo in cucina
Ricette e preparazioni con questo prodotto.
Informazioni tecniche
- Ingredienti
- Peperoncino calabrese, Aceto di riso, Acqua, Riso Koji (riso, spore di Koji), Aglio, Zucchero di canna, Sale marino
- Formati
- 500 ml PET
- Prodotto in
- Italia
- Prodotto e confezionato da
- Family Foods Srl, Loc. Sansobbia 58, Stella (SV), Italia
- Conservazione
- Conservare in frigo dopo l’apertura.
Per professionisti
Ristorazione, distribuzione o industria? Parliamo di formati e fornitura.
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Spicy Mayo
Maionese piccante in stile giapponese, cremosa e decisa.
- Formati
- 500 ml PET
- Origine
- Prodotto in Italia
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Hot Sauce
Salsa piccante con peperoncini fermentati, in stile sriracha giapponese.
- Formati
- 250 ml
- Origine
- Prodotto in Italia
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Rice Koji
米麹Riso koji essiccato, lo starter per miso, sake, amazake e shio koji.
- Formati
- 500 g
- Origine
- Prodotto in Giappone
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Kingoma
Condimento cremoso al sesamo tostato, ricco e avvolgente.
- Formati
- 250 ml
- Origine
- Prodotto in Italia