Salsas
Koji Sriracha
Salsa picante al estilo sriracha con guindilla de Calabria y arroz koji.
- Elaborado en Italia
- 500 ml PET
En la cocina
A qué sabe
- Picante
- Acidulado
- Ajo
- Umami
Con qué combinarlo
- Mayonesa
- Aguacate
- Pollo frito
Cómo se usa
- 01 Ramen y fideos
- 02 Huevos
- 03 Parrilladas
- 04 Tacos y hamburguesas
- 05 Spicy mayo casera
Origen
Elaborado en Italia Japón × Italia
Una salsa picante al estilo sriracha, elaborada con guindilla de Calabria, vinagre de arroz, ajo y arroz koji.
El arroz koji, el mismo que pone en marcha la fermentación del miso y de la salsa de soja, da a la salsa un fondo redondo bajo el picante.
Con ramen y fideos salteados, huevos, parrilladas, tacos y pizza; mezclada con mayonesa se convierte en una spicy mayo. Se elabora y envasa en Italia, en botella PET de 500 ml.
Pruébalo en la cocina
Recetas y preparaciones con este producto.
Información técnica
- Formatos
- 500 ml PET
- Elaborado en
- Italia
- Elaborado y envasado por
- Family Foods Srl, Loc. Sansobbia 58, Stella (SV), Italia
Para profesionales
¿Restauración, distribución o industria? Hablemos de formatos y suministro.
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Spicy Mayo
Mayonesa picante al estilo japonés, cremosa e intensa.
- Formatos
- 500 ml PET
- Origen
- Elaborado en Italia
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Hot Sauce
Salsa picante con guindillas fermentadas, al estilo sriracha japonés.
- Formatos
- 250 ml
- Origen
- Elaborado en Italia
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Rice Koji
米麹Arroz koji seco, el iniciador del miso, el sake, el amazake y el shio koji.
- Formatos
- 500 g
- Origen
- Elaborado en Japón
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Kingoma
Aliño cremoso de sésamo tostado, rico y envolvente.
- Formatos
- 250 ml
- Origen
- Elaborado en Italia