Fermentés
Mirin Fu みりん風調味料
Condiment doux façon mirin, pour les laques, les sauces et les plats froids.
- 500 ml
En cuisine
Le goût
- Sucré
- Velouté
Avec quoi l’associer
- Sauce soja
- Saké
- Gingembre
Comment l’utiliser
- 01 Laques et teriyaki
- 02 Bouillons
- 03 Sauces
- 04 Nouilles froides
Origine
Mirin Fu
Un condiment doux façon mirin, pour donner brillance et rondeur aux plats de la cuisine japonaise.
Il s’utilise dans les laques et le teriyaki, dans les bouillons et les sauces, et dans les assaisonnements pour plats froids comme les salades et les nouilles.
À essayer en cuisine
Recettes et préparations avec ce produit.
Informations techniques
- Formats
- 500 ml
-
Sauce soja
しょうゆSauce soja japonaise à fermentation lente, pour les sushis, les sashimis et la cuisine de tous les jours.
- Formats
- 750 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
-
Tamari bio Kioke
Tamari bio fermenté en fûts de bois kioke, en format 250 ml.
- Formats
- 250 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
- Certifications
- BIO
-
Tamari Less Salt
たまりじょうゆLa version Less Salt de notre tamari, fermenté en fûts kioke.
- Formats
- 750 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon
-
Tamari
たまりじょうゆSauce tamari japonaise, épaisse et ronde.
- Formats
- 750 ml
- Origine
- Fabriqué au Japon