Verduras y edamame salteados con Tamari Less Salt

Ingredientes

• 1 brócoli pequeño
• 1 zanahoria
• 100 g de tirabeques
• 150 g de edamame pelados (también congelados)
• 1 diente de ajo
• 1 trocito de jengibre fresco
• 1 cucharada de aceite de girasol
• 2 cucharadas de Tamari Less Salt UMAMI
• 1 cucharadita de Aceite de sésamo tostado UMAMI
• 1 cucharadita de Gomasio UMAMI

Preparación

1. 01

   Separa el brócoli en ramilletes pequeños, corta la zanahoria en rodajas finas y los tirabeques por la mitad. Pica el ajo y el jengibre.

2. 02

   Calienta el aceite de girasol en el wok a fuego fuerte y saltea el ajo y el jengibre durante 30 segundos.

3. 03

   Añade el brócoli y la zanahoria y saltea 3 minutos; incorpora los tirabeques y los edamame y saltea otros 2–3 minutos.

4. 04

   Vierte el Tamari Less Salt y mezcla durante 30 segundos.

5. 05

   Apaga el fuego, aliña con el aceite de sésamo y termina con el Gomasio.