Matcha latte
Matcha disuelto en un poco de agua y alargado con leche caliente espumada: caliente en invierno, con hielo en verano.
- Tipo
- Receta · Té y dulces
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 3 min
- Raciones
- 1 persona
Ingredientes
- 2 g de Matcha Culinary BIO UMAMI (1 cucharadita)
- 30 ml de agua a 80 °C
- 200 ml de leche o bebida vegetal
- 1 cucharadita de miel o azúcar, opcional
Preparación
- 01
Tamiza el matcha en una taza y añade el agua caliente.
- 02
Bate con un batidor o un espumador hasta que el matcha esté disuelto y espumoso.
- 03
Calienta la leche sin que llegue a hervir y espúmala con el espumador.
- 04
Vierte la leche sobre el matcha y endulza, si quieres.
