La despensa japonesa
Salsa de soja en polvo
Salsa de soja en polvo: condimento instantáneo para usar en seco.
- 100 g
En la cocina
A qué sabe
- Sabroso
- Umami
Cómo se usa
- 01 Mezclas de especias
- 02 Carne y verduras
- 03 Empanados
- 04 Snacks
Origen
Salsa de soja en polvo
La salsa de soja en polvo aporta sabor y umami sin añadir líquidos.
Se usa en seco sobre carne y verduras antes de cocinarlas, en mezclas de especias, en empanados y sobre snacks y palomitas.
Pruébalo en la cocina
Recetas y preparaciones con este producto.
Información técnica
- Formatos
- 100 g
-
Miso en polvo
Miso en polvo: condimento instantáneo para usar en seco.
- Formatos
- 100 g
- Origen
- Elaborado en Japón
-
Kombu
昆布Alga kombu japonesa seca, la base del caldo dashi.
- Formatos
- 50 g
- Origen
- Elaborado en Japón
-
Katsuobushi
鰹節Escamas de bonito listado seco y ahumado, para dashi y okonomiyaki.
- Formatos
- 40 g
- Origen
- Elaborado en Francia
-
Hon Dashi
本だしCaldo dashi en polvo con katsuobushi, shiitake y kombu.
- Formatos
- 100 g