Fermentados
Ume Su 梅酢
Condimento ácido de ciruelas umeboshi y shiso rojo, en lugar del vinagre.
- Elaborado en Japón
- 500 ml
En la cocina
A qué sabe
- Acidulado
- Salado
- Afrutado
Con qué combinarlo
- Pepino
- Daikon
- Arroz
Cómo se usa
- 01 Aliños y ensaladas
- 02 Verduras encurtidas
- 03 Arroz
- 04 Pescado
Origen
Elaborado en Japón 日本製
El ume su es el líquido ácido y salado de las ciruelas umeboshi con shiso rojo.
Se usa en lugar del vinagre o del limón: en ensaladas y aliños, en verduras encurtidas, con el arroz y en platos de pescado.
Pruébalo en la cocina
Recetas y preparaciones con este producto.
Información técnica
- Formatos
- 500 ml
- Elaborado en
- Japón
-
Salsa de soja
しょうゆSalsa de soja japonesa de fermentación lenta, para sushi, sashimi y la cocina de cada día.
- Formatos
- 750 ml
- Origen
- Elaborado en Japón
-
Tamari BIO Kioke
Tamari ecológico fermentado en cubas de madera kioke, en formato de 250 ml.
- Formatos
- 250 ml
- Origen
- Elaborado en Japón
- Certificaciones
- BIO
-
Tamari Less Salt
たまりじょうゆLa versión Less Salt de nuestro tamari, fermentado en cubas kioke.
- Formatos
- 750 ml
- Origen
- Elaborado en Japón
-
Tamari
たまりじょうゆSalsa tamari japonesa, densa y redonda.
- Formatos
- 750 ml
- Origen
- Elaborado en Japón