Contramuslos de pollo con Teriyaki Zero Sugar

Ingredientes

• 4 contramuslos de pollo deshuesados, con piel (unos 500 g)
• 5 cucharadas de Teriyaki Zero Sugar UMAMI
• 1 cucharadita de aceite de girasol
• 1 cucharadita de Sésamo negro tostado BIO UMAMI
• Ensalada o verduras al vapor, para servir

Preparación

1. 01

   Seca el pollo y haz unos cortes ligeros en la carne en las zonas más gruesas, para que se cocine de manera uniforme.

2. 02

   Pon los contramuslos en una sartén fría con el aceite, con la piel hacia abajo. Enciende el fuego a intensidad media y cocínalos 10–12 minutos, presionando de vez en cuando, hasta que la piel esté dorada y crujiente.

3. 03

   Retira el exceso de grasa, da la vuelta al pollo y cocínalo 5–6 minutos más.

4. 04

   Vierte el Teriyaki Zero Sugar y deja reducir 1–2 minutos, girando las piezas para que se glaseen por ambos lados.

5. 05

   Córtalo en lonchas, termina con el sésamo negro y sírvelo con ensalada o verduras.