Fermentados
Sake de cocina 純米
Sake para cocinar: con mirin y soja es la base del tare japonés.
- 500 ml
En la cocina
A qué sabe
- Suave
- Umami
Con qué combinarlo
- Mirin
- Salsa de soja
- Jengibre
Cómo se usa
- 01 Marinados
- 02 Caldos y dashi
- 03 Cocción al vapor
- 04 Salsas y tare
Origen
Sake de cocina
El sake de cocina ablanda la carne y el pescado, suaviza sus olores y da profundidad a los caldos.
Con mirin y salsa de soja es la base del tare y de muchas salsas japonesas; también se usa para cocinar al vapor, en marinados y en guisos.
Pruébalo en la cocina
Recetas y preparaciones con este producto.
Información técnica
- Formatos
- 500 ml
-
Salsa de soja
しょうゆSalsa de soja japonesa de fermentación lenta, para sushi, sashimi y la cocina de cada día.
- Formatos
- 750 ml
- Origen
- Elaborado en Japón
-
Tamari BIO Kioke
Tamari ecológico fermentado en cubas de madera kioke, en formato de 250 ml.
- Formatos
- 250 ml
- Origen
- Elaborado en Japón
- Certificaciones
- BIO
-
Tamari Less Salt
たまりじょうゆLa versión Less Salt de nuestro tamari, fermentado en cubas kioke.
- Formatos
- 750 ml
- Origen
- Elaborado en Japón
-
Tamari
たまりじょうゆSalsa tamari japonesa, densa y redonda.
- Formatos
- 750 ml
- Origen
- Elaborado en Japón