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Confezione UMAMI Ponzu

Salse

Ponzu

Salsa agrumata a base di soia, fresca e sapida.

  • Prodotto in Italia
  • 250 ml
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In cucina

Come sa

  • Sapido
  • Agrumato
  • Fresco
  • Umami

Con cosa abbinarlo

  • Tonno
  • Salmone
  • Avocado
  • Daikon

Come si usa

  • 01 Crudi di pesce e tataki
  • 02 Verdure grigliate
  • 03 Insalate
  • 04 Noodles freddi
  • 05 Shabu-shabu
  • 06 Gyoza

Origine

Prodotto in Italia Giappone × Italia

Il ponzu è un condimento giapponese a base di salsa di soia e agrumi: sapido, acidulo e fresco insieme.

Si usa soprattutto a crudo: su pesce crudo e tataki, insalate, verdure grigliate e noodles freddi, oppure come salsa per lo shabu-shabu e per i ravioli gyoza.

La nostra ricetta unisce salsa di soia, aceto di riso e succhi di arancia e limone. È prodotta e confezionata in Italia.

Tataki di tonno e avocado con germogli e ciotolina di salsa

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Informazioni tecniche

Ingredienti
Salsa di soia (soia, frumento), acqua, zucchero, aceto di riso, succo di arancia, succo di limone. Può contenere tracce di senape, sesamo.
Allergeni
soia, frumento
Formati
250 ml
Prodotto in
Italia
Prodotto e confezionato da
Family Foods Srl, Loc. Sansobbia 58, Stella (SV), Italia
Conservazione
Conservare in frigo dopo l’apertura.
Valori nutrizionali per 100 ml
Energia 477 kJ / 112 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 19 g
di cui zuccheri 17 g
Proteine 3.5 g
Sale 5 g

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