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Patatas al horno con miso en polvo

Gajos de patata crujientes, sazonados antes y después de hornearlos con el Miso en polvo.

Tipo
Receta · Verduras
Preparación
10 min
Cocción
40 min
Raciones
4 personas
Patatas al horno glaseadas con miso, sésamo y cebolleta

Ingredientes

  • 1 kg de patatas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de Miso en polvo UMAMI
  • 1 ramita de romero, opcional

Preparación

  1. 01

    Precalienta el horno a 210 °C. Corta las patatas en gajos, con la piel si es fina.

  2. 02

    Sécalas bien y alíñalas con el aceite y una cucharada de miso en polvo.

  3. 03

    Colócalas en una sola capa en la bandeja con papel de horno y hornéalas 35–40 minutos, dándoles la vuelta a media cocción.

  4. 04

    Nada más sacarlas del horno, espolvoréalas con el resto del miso en polvo y el romero.